सिलिकॉन मोल्ड बेकिंग चॉकलेट केक स्वादिष्ट भोजन बनाने की एक सरल और सुखद प्रक्रिया है। निम्नलिखित विस्तृत उत्पादन प्रक्रिया है:

1. बेकिंग सामग्री तैयार करें: आटा, चीनी, अंडे, दूध और चॉकलेट। सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री तैयार और व्यवस्थित हैं।

2. एक बड़े कटोरे में मैदा और चीनी को एक साथ मिलाएँ। उन्हें स्टिरर या मैन्युअल स्टिरर से अच्छी तरह मिलाएँ। इससे केक की एकरूपता और बनावट सुनिश्चित होती है।

3. मिश्रित आटे और चीनी में अंडे और दूध डालें। मिश्रण को एक समान और चिकना बनाने के लिए मिक्सर से उन्हें एक साथ मिलाएँ।

4. अब, चॉकलेट डालने का समय आ गया है। चॉकलेट को काट लें या मिक्सर से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। फिर चॉकलेट के टुकड़ों को बैटर में डालें और धीरे-धीरे चलाएँ ताकि चॉकलेट बैटर में समान रूप से फैल जाए।

5. इसके बाद, सिलिकॉन मोल्ड तैयार करें। सुनिश्चित करें कि मोल्ड साफ और तेल रहित हो। केक को आसानी से निकालने के लिए स्प्रे शुगर या पिघले हुए मक्खन की एक पतली परत का उपयोग करें। तैयार बैटर को अलग से तब तक डालें जब तक मोल्ड उचित ऊंचाई तक न भर जाए।

6. सिलिकॉन मोल्ड को पहले से गरम ओवन में रखें। रेसिपी में दिए गए तापमान और समय के आधार पर चॉकलेट केक को सेंकें। सिलिकॉन मोल्ड की बेहतर थर्मल कंडक्टिविटी के कारण, बेकिंग का समय पारंपरिक मोल्ड की तुलना में थोड़ा कम हो सकता है।

7. जब केक पक जाए, तो ओवन के दस्ताने पहनकर सिलिकॉन मोल्ड को सावधानी से हटाएँ। केक को रैक पर रखकर थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें।

8. जब केक पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो चाकू या उंगली से मोल्ड के चारों ओर के हिस्से को धीरे से ढीला करें ताकि केक को आसानी से निकाला जा सके। अगर चाहें तो सिलिकॉन मोल्ड को धीरे से मोड़कर बाहर निकालना आसान बनाया जा सकता है।

9. चॉकलेट केक को एक अच्छी प्लेट में निकालें और इसे कोको पाउडर या चॉकलेट चिप्स से सजाएं।

10. चॉकलेट केक अभी तैयार है! स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें और सिलिकॉन मोल्ड्स के माध्यम से बनाई गई उत्कृष्ट कृतियों का आनंद लें।

सिलिकॉन मोल्ड से चॉकलेट केक बेक करके आप आसानी से स्वादिष्ट और मधुर मिठाई बना सकते हैं। यह प्रक्रिया सरल और आसान है, बेकिंग प्रेमियों के विभिन्न स्तरों के लिए उपयुक्त है।