
1। बेकिंग सामग्री तैयार करें: आटा, चीनी, अंडे, दूध और चॉकलेट। सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री तैयार हैं और सेट अप हैं।
2। एक बड़े कटोरे में, आटा और चीनी को एक साथ मिलाएं। उन्हें एक स्टिरर या मैनुअल स्टिरर के साथ अच्छी तरह मिलाएं। यह केक की एकरूपता और बनावट सुनिश्चित करता है।
3। मिश्रित आटे और चीनी में, अंडे और दूध डालें। बल्लेबाज को भी चिकना बनाने के लिए उन्हें मिक्सर के साथ मिलाएं।
4। अब, चॉकलेट जोड़ने का समय है। चॉकलेट को काटें या इसे मिक्सर के साथ छोटे टुकड़ों में तोड़ दें। फिर चॉकलेट के टुकड़ों को बल्लेबाज में जोड़ें और चॉकलेट को समान रूप से बल्लेबाज में वितरित करने के लिए धीरे से हिलाएं।
5। अगला, सिलिकॉन मोल्ड तैयार करें। सुनिश्चित करें कि मोल्ड साफ और तेल मुक्त है। केक को आसानी से हटाने के लिए स्प्रे शुगर या पिघले हुए मक्खन की एक पतली परत का उपयोग करें। तैयार बल्लेबाज में अलग से डालें जब तक कि मोल्ड उचित ऊंचाई तक न हो जाए।
6। पहले से गरम ओवन में सिलिकॉन मोल्ड रखें। नुस्खा प्रदान करने वाले तापमान और समय के आधार पर चॉकलेट केक को रोके करें। सिलिकॉन मोल्ड्स की बेहतर थर्मल चालकता के कारण, बेकिंग का समय पारंपरिक मोल्ड्स की तुलना में थोड़ा कम हो सकता है।
7। जब केक बेक किया जाता है, तो ध्यान से ओवन के दस्ताने के साथ सिलिकॉन मोल्ड को हटा दें। एक पल के लिए थोड़ा ठंडा करने के लिए एक रैक पर केक रखें।
8। जब केक पूरी तरह से ठंडा हो जाता है, तो धीरे से केक को आसानी से हटाने में मदद करने के लिए चाकू या उंगली के साथ मोल्ड के चारों ओर मोल्ड को ढीला करें। यदि वांछित है, तो रिलीज को आसान बनाने के लिए सिलिकॉन मोल्ड को धीरे से विकृत किया जा सकता है।
9। चॉकलेट केक को एक अच्छी प्लेट में स्थानांतरित करें और इसे कुछ कोको पाउडर या चॉकलेट चिप्स से सजाने।
10। चॉकलेट केक अभी तैयार है! स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें और सिलिकॉन मोल्ड्स के माध्यम से आपके द्वारा बनाई गई मास्टरपीस का आनंद लें।
सिलिकॉन मोल्ड के साथ चॉकलेट केक को बेकिंग करके, आप आसानी से एक स्वादिष्ट और मधुर मिठाई बना सकते हैं। यह प्रक्रिया सरल और आसान है, बेकिंग प्रेमियों के संदर्भ के विभिन्न स्तरों के लिए उपयुक्त है।
पोस्ट टाइम: SEP-05-2023