सिलिकॉन मोल्ड से चॉकलेट केक बनाना एक सरल और आनंददायक प्रक्रिया है। इसकी विस्तृत उत्पादन प्रक्रिया निम्नलिखित है:

एसवीएसडीबी

1. बेकिंग सामग्री तैयार करें: आटा, चीनी, अंडे, दूध और चॉकलेट। सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री तैयार और व्यवस्थित हैं।

2. एक बड़े कटोरे में मैदा और चीनी मिलाएँ। इन्हें स्टिरर या मैनुअल स्टिरर से अच्छी तरह मिलाएँ। इससे केक की एकरूपता और बनावट सुनिश्चित होती है।

3. मैदे और चीनी में अंडे और दूध मिलाएँ। इन्हें मिक्सर से अच्छी तरह मिलाएँ ताकि घोल एक समान और चिकना हो जाए।

4. अब चॉकलेट डालने का समय है। चॉकलेट को काट लें या मिक्सर से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। फिर चॉकलेट के टुकड़ों को बैटर में डालें और हल्के हाथों से चलाएँ ताकि चॉकलेट बैटर में अच्छी तरह मिल जाए।

5. इसके बाद, सिलिकॉन मोल्ड तैयार करें। सुनिश्चित करें कि मोल्ड साफ़ और तेल रहित हो। केक को आसानी से निकालने के लिए स्प्रे शुगर या पिघले हुए मक्खन की एक पतली परत लगाएँ। तैयार घोल को अलग-अलग तब तक डालें जब तक मोल्ड उचित ऊँचाई तक न भर जाए।

6. सिलिकॉन मोल्ड को पहले से गरम किए हुए ओवन में रखें। रेसिपी में दिए गए तापमान और समय के अनुसार चॉकलेट केक को बेक करें। सिलिकॉन मोल्ड्स की बेहतर तापीय चालकता के कारण, बेकिंग का समय पारंपरिक मोल्ड्स की तुलना में थोड़ा कम हो सकता है।

7. जब केक बेक हो जाए, तो ओवन के दस्तानों से सिलिकॉन मोल्ड को सावधानीपूर्वक हटा दें। केक को रैक पर रखकर थोड़ी देर ठंडा होने दें।

8. जब केक पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो केक को आसानी से निकालने के लिए, चाकू या उंगली से मोल्ड के चारों ओर के हिस्से को धीरे से ढीला कर दें। चाहें तो, सिलिकॉन मोल्ड को धीरे से मोड़कर भी आसानी से निकाला जा सकता है।

9. चॉकलेट केक को एक अच्छी प्लेट में निकालें और इसे कोको पाउडर या चॉकलेट चिप्स से सजाएं।

10. चॉकलेट केक अभी तैयार है! स्वादिष्ट खाने का आनंद लें और सिलिकॉन मोल्ड्स से बनी अपनी बेहतरीन कृतियों का आनंद लें।

सिलिकॉन मोल्ड में चॉकलेट केक बेक करके, आप आसानी से एक स्वादिष्ट और मधुर मिठाई बना सकते हैं। यह प्रक्रिया सरल और आसान है, और हर स्तर के बेकिंग प्रेमियों के लिए उपयुक्त है।


पोस्ट करने का समय: 05-सितंबर-2023